Роскачество признало лучшим холодец от бренда «Ближние Горки»
Роскачество подвело итоги масштабной проверки готового холодца. Специалисты исследовали продукты 15 торговых марок по более чем 200 критериям. В 11 образцах выявлены критические нарушения: превышение уровня микроорганизмов, обнаружение опасных бактерий, несоответствие заявленному составу. В некоторых продуктах нашли кишечную палочку, стафилококк или не указанные консерванты и субпродукты.
Из всех образцов продукция бренда «Ближние Горки» показала лучший результат. Холодец полностью соответствует установленным стандартам качества. В нем нет антибиотиков и нежелательных добавок. В составе не были обнаружены красители, костные включения или субпродукты. Содержание соли, белков и жиров соответствует всем нормативам. Фактический вес и форма также совпадают с заявленными.
«Работа команды заключается в обеспечении выпуска качественного и безопасного продукта, и для нас очень важна такая высокая оценка. Тем более в преддверии Нового года, ведь холодец традиционно — одно из главных блюд на праздничном столе», — отметила директор департамента качества Агропромкомплектации Мария Шикина.
Холодец «Мясной» от бренда «Ближние Горки» выпускается с 2015 года. Продукт можно купить в магазинах фирменной розницы и во всех крупных торговых сетях.
